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리질리언스
| 삼정KPMG 경제연구원
ǻ | 올림
사람을 부리는 기술, 수완
| 세가오더(역자: 류방승)
ǻ | 아라크네
앙코르와트, 지금 이 순간
| 김문환
ǻ | 이담북스
포스트 코로나 시대 지금 당장 팀워크
| 박준기
ǻ | 클라우드나인
[RH] 커피와 우유가 면역세포를 강
‘농업 및 식품 화학 저널’에 발표된 유관 연구에서 연구자들은 폴리페놀이 우유와 함께 한 커피 음료 내 단백질과 결합한다는 것을 입증했다. 커피 원두에는 폴리페놀이 풍부하고 우유에는 단백질이 풍부하기 때문에 이 결과는 매우 중요하다.