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인류 식단의 놀라운 변화 – |  |
| 세계화와 더불어 전 세계 생활수준의 급격한 향상은 인류의 식단을 놀라울 정도로 빠르게 변화시키고 있다. 이로 인해 전 세계가 적절한 가격에 음식을 접할 수 있게 되었으며, 풍요로움이 증가하고 공급이 증가하면서 이 현상은 가속화될 전망이다. 그렇다면 앞으로 10년 뒤 인류식단에는 어떤 변화가 일어날 것인가? | ||
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All We Can Save | |
| | Ayana Elizabeth 외 | ||
| ǻ | One World | ||
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The Age of Extractio | |
| | Tim Wu | ||
| ǻ | Knopf | ||
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The Adkins Diet Is R | |
| What do Whoopi Goldberg, Jennifer Aniston, and Bill Clinton have in common, besides being liberal democrats? They"re all part of the growing number of Americans who have embraced a low-carbohydrate diet ?the most popular of which are the Atkins Diet and the South Beach Diet. | ||
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석탄의 가치를 재발견하다: 값싸고 깨 | |
| 북미 지역에서 천연가스와 차세대 핵기술로 생산하는 전력 비율은 분명 증가하겠지만, 비용과 유용성을 생각해보면 석탄을 능가하기란 힘들 것 같다. 물론 석탄 화력발전소는 유황 및 수은과 같은 다른 오염물질과 더불어 이산화탄소 배출 면에서는 휘발유 차량에 버금간다. 하지만 새로운 기술의 등장과 함께 석탄의 가치가 재발견되고 있다. | ||
