내서재

[394]권


	식품 혁명 : 바이오 기술과 나노 기
	농업 분야에서는 항상 기술적인 혁신이 이뤄져왔는데, 최근 농업은 새로운 혁명을 앞두고 있다. 생활수준이 높은 소비자들이 증가하고 있으며, 이들 소비자들이 원하는 음식을 만드는 기업에게 새로운 기회가 열리기 때문이다.


	If You Build It Will
	저자 \| Rob Adams
	출판사 \| Wiley

	Copycats
	저자 \| Obed Shenkar
	출판사 \| Harvard Business Press

	The 24-Hour Customer
	저자 \| Adrian C. Ott
	출판사 \| HarperBusiness

	티핑 포인트에 도달한 알츠하이머 연구
	개인적으로나 사회적으로나 알츠하이머는 무서운 병이다. 개인에게는 돌이킬 수 없는 고통을 안겨주고, 사회에는 그 어느 사회적 비용보다 더 많은 비용을 부담시킨다. 이미 미국에서만 수백만 명이 이 병으로 고통받고 있다. 다행스러운 점은 이 병에 대한 전 세계적인 연구들이 돌파구를 찾아내고 있다는 것이다. 앞으로 이 병은 어떻게 될 것인가?