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[RH] 커피와 우유가 면역세포를 강 |
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| ‘농업 및 식품 화학 저널’에 발표된 유관 연구에서 연구자들은 폴리페놀이 우유와 함께 한 커피 음료 내 단백질과 결합한다는 것을 입증했다. 커피 원두에는 폴리페놀이 풍부하고 우유에는 단백질이 풍부하기 때문에 이 결과는 매우 중요하다. |
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글로벌 공급망의 대전환: 제조업 중심 |
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| 오랫동안 글로벌 공급망은 ‘저비용·고속’이라는 원칙 위에서 작동해왔다. 그러나 기후 위기가 가속화되고 국제 사회가 탄소 배출 규제를 강화하면서 이제 공급망은 새로운 생존 조건에 직면하게 되었다. 단순히 싸고 빠르게 생산하는 것만으로는 시장에 접근할 수 없는 시대가 된 것이다. |
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전례 없는 ‘세계 인구 감소’ 현상 |
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| 오늘날, 인구 과잉에 대해 걱정하고 있는 사람들은 가장 무지한 사람들에 속한다. 현재, 우리 문명을 위협하고 있는 것은 ‘인구 감소’ 폭탄이다. 수십 년 만에 어떻게 이런 일이 일어나게 되었을까? 이는 어떤 의미가 있을까? |
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Z세대와의 공존과 번영 |
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| 환경적 상황이 서로 다르기 때문에 모든 세대는 행동에 근본적 영향을 미치는 고유한 집단 심리적 특성을 지니고 있다. 밀레니얼 세대와 주머(Zoomers), 즉 Z세대도 마찬가지다. 하지만 이 새로운 세대는 기성세대가 구성한 구조 내에서 여러 어려움을 겪고 있다. 갈등도 상존하고 있다. 이 문제는 어디에 영향을 미치게 될까? 세대간의 공존과 번영을 위해 필요한 것은 무엇일까? |
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세계를 바꾸는 메가트렌드의 잠재력 |
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| 변하지 않는 것은 ‘변화가 끊임없다’는 사실이다. 그래서 우리는 커뮤니티, 산업, 전문 분야 내에서 어떤 원인과 결과를 항상 이해하려 노력을 기울인다. 그리고 이러한 통찰력이 글로벌 메가트렌드에 대한 이해와 통합할 때 진정한 경쟁 우위를 얻을 수 있다. 그렇다면 지난 80여 년 동안 볼 수 없었던 수준으로 세상을 재편하고 있는 기술, 인구통계, 인간 행동의 거시적 추세는 무엇일까? 이러한 메가트렌드들이 우리의 경력, 투자, 삶에 어떤 영향을 미칠까? |
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